東京都 渋谷区 恵比寿 恵比寿  鶏・魚の創作居酒屋　善菜　恵比寿（トリ・サカナノソウサクイザカヤ　ゼンナ　エビス） 創作料理 グルメガイド
善菜　恵比寿では肉の中でもヘルシーな、鶏と魚を中心に創作料理を提供しております。鶏は筑波山麓を中心に茨城県および千葉県の総州古白鶏を使用しております。その特徴としては、クセのない旨みとまろやかなコク、そして脂肪の少ない弾力のある歯ごたえとなっております。
尚、魚はその日築地市場に入った旬の鮮魚を使用しております。
尚、当店ではできるだけ新鮮な食材をお客様に提供するため最小限の仕入れをしている為、欠品が発生するおそれがございますがご了承下さい。
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東京都狛江市 フミ   
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